Aneka Resep dan Cara Membuat Kue Kering Lebaran

Cara membuat kue kering lebaran - Kue kering memang banyak ditemui pada pada saat lebaran, baik itu lebaran idul fitri maupun lebaran idul adha. Bagi sobat yang mau membuat kue kering untuk hari lebaran silahkan lihat aneka resep dan cara membuat kue kering lebaran dibawah ini.

Aneka Resep dan Cara Membuat Kue Kering Lebaran

Resep dan Cara Membuat Kue Kering Kacang Coklat Chip Moka

Bahan / Resep Kue Kering Kacang Coklat Chip Moka :

• 150 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 1 kuning telur
• 160 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh moka pasta
• 100 gram cokelat keping sedang
• 100 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar

Cara Membuat Kue Kering Kacang Coklat Chip Moka :

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan cokelat keping sedang dan kacang tanah. Aduk rata.
4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Renyah

Bahan / Resep Kue Bawang Renyah :

• 1000 gr tepung kanji/sagu
• 250 gr tepung terigu
• 6 batang seledri, iris halus
• 50 gr bawang merah, giling halus
• 100 gr bawang putih, giling halus
• 2 bungkus masako ayam
• 3 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok makan garam halus
• 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)
• 700 ml air
• 3 sendok makan margarin/mentega

Cara Membuat Kue Bawang Renyah :

1. Larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental.
2. Pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.
3. Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm.
4. Giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai selera.
5. Potong adonan dengan panjang 5 cm.
6. Giling pada cetakan mie (kwetiau)
7. Goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
8. Simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)

Resep dan Cara Membuat Kue Kering Bangkit Keju

Bahan / Resep Kue Kering Bangkit Keju :

• 100 gr margarin
• 300 gr sagu tani
• 1 butir kuning telur
• 2 1/2 gr susu encer
• 50 gr gula halus
• 50 gr keju parut

Cara Membuat Kue Kering Bangkit Keju :

1. Pertama-tama, kocok margarin dan gula halus.
2. Lalu tambahkan kuning telur dan aduk hingga merata.
3. Kemudian masukkan susu encer yang telah disiapkan dan aduk agar merata.
4. Langkah berikutnya adalah menambahkan keju parut dan sagu tani kemudian diaduk. 
5. Setelah semuanya siap, cetak adonan tersebut lalu dipanggang hingga matang. 

Demikianlah ulasan aneka resep dan cara membuat kue kering lebaran, baca juga cara membuat kue tart mini dan jangan lupa beri komentarnya sekalian bagikan juga ke Google Plus, Twitter dan Facebook. Terima kasih!!!.