Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Sederhana

Cara membuat kue bolu kukus - Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Salah satu jenis kue bolu yang saat ini paling banyak diminati adalah jenis kue bolu kukus pelangi. 

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Sederhana

Bagi sobat yang mau belajar membuat kue bolu kukus, silahkan sobat baca resep dan cara membuat kue bolu kukus pelangi yang sudah saya tuliskan sebagai berikut.

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus

Bahan / Resep Kue Bolu Kukus :

  • 5 kuning telur ayam
  • 4 putih telur ayam
  • 250 g gula pasir
  • 175 ml air soda (seven up/sprite) pewarna sesuai selera
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt vanili bubuk
Cara Membuat Kue Bolu Kukus :
  • Lapisi cetakan bolu kukus dengan kertas.
  • Masukkan ke dalam dandang yang sedang bergolak airnya.
  • Kocok telur dan gula pasir hingga kental, mengembang, dan putih.
  • Masukkan bergantian sebagian campuran tepung terigu dan air soda sambil aduk hingga rata
  •  Ambil 5 sdm adonan, beri pewarna sesuai selera. Aduk rata.
  • Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Beri sedikit pewarna di bagian atasnya.
  • Kukus kembali selama 30 menit dengan api besar hingga bolu matang dan merekah. Jangan membuka tutup sebelum waktu kukusnya habis.
  • Angkat, dinginkan.
Demikianlah cara membuat kue bolu kukus sederhana, silahkan sobat baca juga cara membuat kue kering coklat dan jangan lupa beri komentarnya sekalian bagikan juga ke Google Plus, Twitter dan Facebook. Terima kasih!!!.