Resep Beef Teriyaki

Pembelajaran PAI February 05, 2017 resep masakan

Bahan Beef Teriyaki :

500 g daging sirloin slice tipis

100 g Bawang bombai iris memanjang

3 siung bawang putih iris halus

4 sdm minyak goreng

1 sdt minyak wijen

Wijen sangrai secukupnyaBahan Bumbu :

75 cc teriyaki marinade sauce

30 cc mirin

20 cc sake

1 sdt jahe parut diambil airnya saja

3 sdm kecap manis

3 sdm gula pasir

1 sdt dasinomoto

Cara Membuat Beef Teriyaki :

Campurkan teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan dasimoto, lalu rendam daging selama 30 menit.

Panaskan 2 sdm minyak di dalam wajan, goreng bawang bombai dan bawang putih sampai layu, kemudian angkat dan sisihkan.

Panaskan lagi 2 sdrn minyak dan 1 sdt minyak wijen, lalu masukan daging yang telah di-marinade, aduk daging hingga matang.

Masukan kembali bawang bombai dan bawang putih, lalu beri mirin:

Angkat, hidangkan dengan salad dan sausnya.