Resep Gule daging iga

Pembelajaran PAI February 03, 2017 resep kuliner

Bahan Gule :

? Kg daging iga

tiga gelas santan cair

dua gelas santan kental

2 ruas lengkuas, memarkan

tiga ruas jahe, memarkan

dua btg serai, memarkan

2 lembar daun salam bumbu

5 buah cabe merah, haluskan

1 ruas kunyit, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

tiga buah bawang merah, haluskan

2 buah kapulaga, haluskan

? Sendok makan ketumbar

? Sendok teh jinten

? Butir pala

? Sendok teh merica

? Sdt adas anggun

2 ruas kayu cantik

? Sdm garam

dua sendok makan gula merah

1 sdt asem

Cara Membuat Gule :

Rebus daging hingga ? Matang.

Angkat, pangkas-pangkas.

Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai & salam.

Masukkan garam

Masukkan santan kental. Masak sampai santan mengental.

dan Gule siap disajikan