Resep Masakan Indonesia: Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica

Pembelajaran PAI April 04, 2017 resep kuliner

Apa anda tahu bahwa resep ayam rica - rica adalah salah satu resep yang berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Di Derah manado rasa pedas atau cabai dikenal dengan "rica". Hidangan olahan ayam rica-rica banyak dicari oleh para pecinta makanan dikarenakan rasa pedas khasnya yang mengundang selera makan.

Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica

Selain terkenal akan kenikmatannya, ayam rica-rica juga tidak terlalu sulit kok dalam proses pembuatannya, bahkan yang diperlukan Anda yang masih dalam tahap belajar. Jika Anda tertarik dalam membuat ayam rica-rica yang diperlukan makan bersama keluarga, maka silahkan ikuti resep ayam rica-rica pedas enak dan spesial yang diperlukan keluarga berikut ini:

Bahan untuk Membuat Ayam Goreng Rica-Rica Pedas:

Bahan-bahan yang mesti disediakan terlebih dahulu, sebelum memulai ke bahan halus.

  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 sendok makan minyak goreng, untuk menggoreng
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 buah jeruk nipis, peras, dan ambil airnya
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 ekor ayam kampung, potong 8 yang diperlukanan

Bumbu yang diperlukan Membuat Ayam Rica-Rica Pedas, Silahkan dihaluskan:

Biasanya di manado ada cabai merah tertentu yang mesti dipakai yang diperlukan mengolah sambal. Akan tetapi kita dapat memakai alternatif cabai merah yang lain.

  • 10 butir bawang merah .Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial yang diperlukan Keluarga
  • 5 cm jahe
  • 12 cabai merah
  • 1 sdt garam
  • 10 buah cabai rawit
  • ½ sdt gula

Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas:

Anda dapat menghidangkan dengan nasi bungkus, atau dapat dengan daun kemangi dan mentimun,

Cara membuat membuat Ayam Rica-rica:

  • Panaskan 5 sendok makan minyak di atas wajan, Anda dapat mengunakan api sedang.
  • Masukkan bawang putih, lalu tumis sampai harum aromanya .
  • Tambahkan bumbu, serai, daun jeruk dan air jeruk nipis, tumis bumbu lainnya sampai matang.
  • Masukkan ayam, aduk sampai bumbu rata pada ayam.
  • Tutup wajan, masak sampai matang.
  • Angkat, hidangkan dengan nasi bungkus

yang diperlukan 6 Porsi

Kalori Per Potong: 283 kkal/porsi

Cukup mudah kan yang diperlukan untuk membuat ayam rica-rica pedas ini yang diperlukan untuk makan bersama keluarga tercinta. Daripada beli di restoran lebih baik berusaha membuatnya sendiri. Silahkan dipraktekkan dirumah, semoga berhasil.