Resep Kentang Goreng Isi Udang Mayo Super Enak dan Lezat

Resep Kentang Goreng Isi Udang Mayo Super Enak dan Lezat, olahan kentang nikmat yang gampang terbuat.

Resep Kentang Goreng Isi Udang Mayo Super Enak dan Lezat

Resep Kentang Goreng Isi Udang Mayo Super Enak dan Lezat, olahan kentang nikmat yang gampang terbuat.

Jika mau membuat kemilan dikala malam hari, dapat banget seleksi Resep Kentang Goreng Isi Udang Mayo yang nikmat ini.

Begitu diletak di meja makan, Resep Kentang Goreng Isi Udang Mayo ini dapat habis tidak bersisa dalam waktu sekejap. 

Bahan:

  • 400 gr kentang, dikukus, dihaluskan
  • 25 gr keju parut
  • 1 kuning telur
  • dua sdm susu bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh pala serbuk
  • 1 sendok makan margarinBahan Isi:
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 150 gram udang kupas, dicincang halus
  • 50 gram wortel, dipotong kotak kecil , direbus
  • 1 1/dua sdm tepung gandum protein sedang
  • 150 mililiter susu cair
  • 50 gr mayones
  • 1 sendok makan saus tomat
  • seperempat sdt garam
  • 1 sdm margarin buat menumis
  • 5 buah telur puyuh, direbus, dikupas, dibelah 6 bagianBahan Pelapis:
  • 75 gr tepung panir kasar
  • 2 buah telur, dikocok lepas buat pencelup
  • minyak buat menggoreng

Cara Membuat:

  1. Isi, rebus margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan udang & wortel. Aduk sampai berubah warna.. Tambahkan tepung gandum. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga licin.
  2. Tambahkan mayones, saus tomat,
  3. Kulit, aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi dan telur. Bentuk lonjong.
  4. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.