Resep Ikan Asam

Berikut Resep Ikan Asam alas Susanti yang bisa bunda ikutin di rumah.Resep masakan terbaru ini dibuat dengan penuh cinta.

Resep Ikan Asam

Berikut Resep Ikan Asam alas Susanti yang bisa bunda ikutin di rumah.Resep masakan terbaru ini dibuat dengan penuh cinta. Ciee.

Bagi bunda yang mau mencoba membuat kuliner indonesia ini, silahkan ikuti caranya dibawah ini.

Bahan:

  • 1 ekor ikan kakap putih, pangkas 4 bagian
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 350 gram okra, potong 3 bagian
  • dua btg serai, ambil putihnya, memarkan
  • tiga cm lengkuas, memarkan
  • 2 sendok teh garam
  • 1/dua sendok teh gula pasir
  • 500 mililiter air
  • 3 sendok makan air asam, menurut 2 sdm asam dilarutkan memakai 2 sdm air
  • 2 sdm minyak buat menumis

Bumbu halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 buah cabe kemarau
  • 4 buah kemiri
  • tiga centimeter kunyit, bakar
  • 1/2 sdt terasi bakar

Cara membuat:

  1. Lumuri ikan menggunakan air jeruk nipis
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga harum.
  3. Tuang air asam. Masak hingga matang dan meresap.